Café Berra
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Mises en bouche


Truite demi-sel,
radis green-meat



Asperge du Chablais,
sérac, pata negra de bellota


 Ris de veau,
petits pois, kumquat
ou
​Tempura de langoustine



Filet de veau du pays,
​asperges vertes, morilles



Fromages d'alpages et de laiteries


Fraises, rhubarbe,
glace séré

​
Mignardises



menu complet 170.-
menu sans fromages 160.-
menu sans ris de veau ni fromages 150.-



Le midi en semaine nous proposons un menu du jour à CHF 88.- / 98.-

Sur demande à l'avance,
nous proposons ​des alternatives
​et le menu peut être adapté


sous réserve de modifications
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